吃上摸下全国多地餐饮店推行吃上摸下服务提升顾客体验新潮流

标题：吃上摸下：全国多地餐饮店推行“吃上摸下”服务，提升顾客体验新潮流

近日，全国多地餐饮店纷纷推出“吃上摸下”服务，这一新颖的服务方式迅速走红，成为提升顾客体验的新潮流。那么，什么是“吃上摸下”服务？它又是如何提升顾客体验的呢？

一、什么是“吃上摸下”服务？

“吃上摸下”服务，顾名思义，就是顾客在享受美食的同时，还能体验触感服务。具体来说，就是餐饮店在提供美食的基础上，增加了一些与顾客互动的环节，如：服务员为顾客提供按摩、捏脚等服务，让顾客在享受美食的同时，还能放松身心。

二、推行“吃上摸下”服务的原理

1. 感官享受：人的感官分为视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。在餐饮行业中，通常只注重前三个感官，而忽略了触觉。而“吃上摸下”服务则弥补了这一缺陷，让顾客在享受美食的同时，还能通过触觉感受到舒适。

2. 心理需求：随着生活节奏的加快，人们越来越注重身心健康。在餐饮店推行“吃上摸下”服务，可以满足顾客在饮食过程中的心理需求，让顾客在享受美食的同时，还能得到身心的放松。

3. 竞争压力：在餐饮行业竞争日益激烈的背景下，餐饮店要想脱颖而出，就必须不断创新。推行“吃上摸下”服务，可以为餐饮店带来差异化竞争优势，吸引更多顾客。

三、推行“吃上摸下”服务的机制

1. 服务员培训：为了让顾客在享受“吃上摸下”服务时，感受到舒适和愉悦，餐饮店需要对服务员进行专业培训。培训内容包括：按摩技巧、捏脚技巧、沟通技巧等。

2. 服务流程优化：餐饮店需要根据“吃上摸下”服务的特点，优化服务流程。例如，在顾客点餐后，服务员可以先为顾客提供按摩服务，然后再为顾客上菜。

3. 设施设备完善：为了让顾客在享受“吃上摸下”服务时，有更好的体验，餐饮店需要完善相关设施设备。如：按摩椅、捏脚椅、舒适的座椅等。

4. 宣传推广：为了让更多顾客了解“吃上摸下”服务，餐饮店需要加大宣传推广力度。可以通过线上线下多种渠道，如：社交媒体、广告、口碑传播等。

四、推行“吃上摸下”服务的效果

1. 提升顾客满意度：通过“吃上摸下”服务，顾客在享受美食的同时，还能得到身心的放松，从而提升顾客满意度。

2. 增加营业收入：由于“吃上摸下”服务具有独特性，可以吸引更多顾客前来消费，从而增加餐饮店的营业收入。

3. 提升品牌形象：推行“吃上摸下”服务，可以让餐饮店在众多竞争对手中脱颖而出，提升品牌形象。

总之，“吃上摸下”服务作为一种新颖的餐饮服务方式，在全国多地餐饮店推行后，取得了良好的效果。它不仅满足了顾客在饮食过程中的心理需求，还提升了顾客的满意度，为餐饮行业带来了新的发展机遇。在未来，相信会有更多餐饮店加入这一潮流，为顾客带来更加舒适的用餐体验。